Ricotta – Gustul Autentic cu Tradiții din Bucovina și Experiență Italiană

Ricotta învie amintiri îmbelșugate de soarele Italiei și de prospețimea laptelui din satele bucovinene. Noi, la Sofisar, suntem o mică fabrică tradițională din Bucovina, cu peste 20 de ani de experiență dobândită într-o țară încărcată de istorie culinară – Italia. Vă aducem pe masa voastră un produs 100% natural, din lapte crud și cu o poveste înspălată de-a lungul anilor, de la poalele Apeninilor până la dealurile Bucovinei.

Ce Este Ricotta?

Ricotta este o brânză delicată și cremoasă, cu o aromă fină, care își găsește ușor locul într-o varietate de preparate. Este un produs obținut din zer, smântână și sare, făcut cu grijă și migală într-un mod pur artizanal. Ricotta este cunoscută întrucât oferă o sursă bogată de proteine și este ideală pentru a completa o dietă sănătoasă și echilibrată.

Povestea Noastră – Bucovina întâlnește Italia

Sofisar s-a născut din dragostea pentru brânzeturile autentice și naturale. Cu o tradiție artizanală moștenită din Bucovina și peste 20 de ani de experiență lucrând într-o fabrică de brânză italiană, am decis să aducem acasă gustul autentic de ricotta. Am învățat de la cei mai buni maeștri ai brânzei din Italia, înțelesul adevărat al calității și al tradiției, și însemnătatea fiecărei etape de producție pentru a oferi clienților noștri cel mai autentic produs.

Produsele noastre sunt realizate din lapte crud colectat local, din regiunea Bucovinei, acolo unde animalele sunt crescute natural și unde îmoția tradițională se îmbină cu frumusețea naturii. Cu aceeași dăruire cu care italienii creează produse consacrate, aducem această pasiune în fiecare gram de ricotta fabricată la Sofisar.

Cum Să Folosești Ricotta în Bucătăria Ta

Ricotta este extrem de versatilă. Iată câteva idei pentru a o folosi în preparatele voastre:

• Pentru mic dejun: Întinde ricotta pe o felie de pâine prăjite și adaugă puțin miere sau fructe proaspete. Este o modalitate sănătoasă și gustoasă de a începe ziua.
• În paste: Adaugă ricotta în paste, pentru a le da un gust cremos și pentru a înlocui sosurile grele.
• Plăcinte și prăjituri: Ricotta se potrivește perfect în preparatele de patiserie, fie într-o plăcintă cu spanac sau într-un desert cu brânză dulce.
• Salate: Îmbogățește salatele verzi cu o lingură de ricotta pentru un plus de proteine și gust.

De Ce Să Alegi Sofisar?

Ne mândrim cu produse 100% naturale, realizate din lapte crud, care păstrează toate nutrienții esențiali. Ricotta noastră nu conține aditivi, doar ingrediente naturale: zer, smântână și sare. Păstrăm rețetele tradiționale pentru a vă oferi un produs care își păstrează autenticitătea și care poartă aroma și pasiunea Bucovinei.

Alege Sofisar și adu pe masa ta o bucată din Bucovina, cu gust italian și îndoială de autenticitate. Brânzeturile noastre sunt povestea unirii dintre tradiție, natură și pasiunea pentru brânză